Cover Image

Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος/

Main Author:	Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ.
Corporate Author:	Γιαχούδης-Γιαπούλης
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Θεσσαλονίκη: Γιαχούδη-Γιαπούλη, 1994-
Subjects:	Dairy processing Dairy farming

Similar Items

Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόριος Κ.
Published: (2001)

Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ.
Published: (1985)

Milk and dairy product technology /
by: Spreer, Edgar
Published: (1998)

Modern dairy technology /
Published: (1986)

Modern dairy technology /
Published: (1993)

Advanced dairy science and technology /
Published: (2008)

Dairy technology principles of milk properties and processes /
Published: (1999)

Application of ultrafiltration in the dairy industry /
by: Renner, Edmund
Published: (1991)

Milk processing and quality management /
Published: (2008)

Τεχνολογία προίόντων γάλακτος : ζυμούμενα προίόντα γάλακτος (γιαούρτη - κεφίρ - κουμίς), παγωτό, κρέμα - βούτυρο /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ.
Published: (1996)

Concentrated and dried dairy products /
by: Cariώc, Marijana
Published: (1994)

Emerging dairy processing technologies : opportunities for the dairy industry /

Dairy processing & quality assurance /
Published: (2008)

Αρχές επεξεργασίας γαλακτοκομικών προϊόντων Ι /
by: Παναγιωτόπουλος, Νέρωνας
Published: (1984)

Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος/
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόριος Κ.
Published: (2001)

Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα της Κύπρου: με ιδιαίτερη αναφορά στο τυρί χαλλούμι/
by: Οικονομίδης, Σωτήρης, 1940-
Published: (2004)

Dairy rheology :a concise guide /
by: Prentice, J. H.
Published: (1992)

Structure of dairy products
Published: (2007)

Structure of dairy products /
Published: (2007)

Τεχνολογία προίόντων γάλακτος : τυροκομία /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ.
Published: (2001)

Dairy technology : principles of milk properties and processes /
Published: (1999)

Τεχνολογία προίόντων γάλακτος : ζυμούμενα προίόντα γάλακτος, παγωτό, κρέμα-βούτυρο /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ.
Published: (2001)

Dairy chemistry and animal nutrition
by: Chhazllani, V. K.
Published: (2008)

Large dairy herd management /
Published: (1992)

Η βιομηχανία γάλακτος: γαλακτοκομία, τυροκομία, βουτυροκομία/
by: Ανάσης, Εμμανουήλ Σ.
Published: (1965)

Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του /
by: Μάντης, Αντώνιος Ι.
Published: (2005)

Dairy cattle science /
by: Ensminger, M. Eugene
Published: (1980)

Dairy cattle production/
Published: (1987)

Επιμορφωτικό σεμινάριο στη γαλακτοκομία "Οι οξυγαλακτικές καλλιέργειες στη βιομηχανία γάλακτος": κείμενα ομιλιών/
Published: (1992)

Βουστάσια : γαλακτοπαραγωγή, αναπαραγωγή, άμελξη : οργάνωση χώρων, κατασκευές, εξοπλισμός /
by: Κυρίτσης, Σπύρος
Published: (1986)

Life on a dairy farm /
by: Wolfman, Judy.
Published: (2004)

Approved practices in dairying /
by: Juergenson, Elwood M.
Published: (1977)

Dairy cattle science /
by: Tyler, Howard D.
Published: (2006)

Australian dairy video. June 2000
Published: (2000)

Australian dairy video. May / June '99
Published: (1999)

Australian dairy video. November 2000
Published: (2000)

Australian dairy video. Jan 2000: large herds conference 2000 edition/
Published: (2000)

Australian dairy video. Oct' 99/
Published: (1999)

Dairy cattle feeding and management/
by: Reaves, Paul Marvin
Published: (1963)

Encyclopedia of dairy sciences /
Published: (2011)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_u5sbk7duuak696bpp48kv65hu7