Cover Image

Dairy rheology :a concise guide /

Main Author: Prentice, J. H.
Format: Book
Language:English
Published: New York, N.Y. : VCH Publishers , c1992 .
Subjects:
Dairy products > Rheology
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας-1ΠροβολήOPAC

Similar Items