Skip to content
Toggle navigation
Language
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Γάλα και προϊόντα γάλακτος:...
Similar Items
Cite this
Text this
Email this
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Γάλα και προϊόντα γάλακτος: τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία/
Main Author:
Varnam, Alan H.
Corporate Authors:
΄Ιων
,
Ιων
Other Authors:
Sutherland, Jane P.
,
Χατήρης, Ιωάννης
Format:
Book
Language:
Greek
Published:
Αθήνα:
΄Ιων,
2008
Subjects:
Γάλα
>
Ανάλυση
Γάλα
>
Μικροβιολογία
Γαλακτοκομικά προϊόντα
>
Μικροβιολογία
Γαλακτοκομική μικροβιολογία
Dairy microbiology
Τυρί
>
Μικροβιολογία
Βούτυρο
>
Μικροβιολογία
ΓΑΛΑ
ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ *
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Μικροβιολογικός έλεγχος παστεριωμένου γάλακτος στην αγορά της Λάρισας /
by: Τσιώτα, Σταυρούλα.
Published: (2016)
Μικροβιολογικός έλεγχος παστεριωμένου γάλακτος στην αγορά της Λάρισας /
by: Τσιώτα, Σταυρούλα.
Published: (2016)
Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων /
by: Μάντης, Αντώνιος Ι.
Published: (2015)
Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του/
by: Μάντης, Αντώνης Ι.
Published: (1993)
Τεχνολογία προίόντων γάλακτος : ζυμούμενα προίόντα γάλακτος (γιαούρτη - κεφίρ - κουμίς), παγωτό, κρέμα - βούτυρο /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ.
Published: (1996)
Τεχνολογία προίόντων γάλακτος : ζυμούμενα προίόντα γάλακτος, παγωτό, κρέμα-βούτυρο /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ.
Published: (2001)
Γαλακτοκομία /
by: Καμιναρίδης, Στέλιος.
Published: (2009)
Μέθοδοι εξετάσεως του γάλακτος και των προίόντων του /
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1992)
Χημεία και ανάλυση του γάλακτος /
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ
Published: (1994)
Μέθοδοι εξετάσεως του γάλακτος και των προϊόντων του /
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ
Published: (1992)
Milk and milk products: technology, chemistry and microbiology/
by: Varnam, Alan H.
Published: (1994)
Γάλα : επιστήμη, τεχνολογία και έλεγχοι για τη διασφάλιση της ποιότητας /
by: Κεχαγιάς, Χρήστος
Published: (2011)
Γάλα και προϊόντα γάλακτος : Τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία /
by: Varnam, Alan H.
Published: (2008)
Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτοκομικών προιόντων
by: Καλατζόπουλος, Γιώργος
Hygiene du lait mesures a prendre aux stades de la production, du traitement et de la distribution
Published: (1966)
Γάλα και προϊόντα γάλακτος : τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία /
by: Varnam, Alan H.
Published: (2008)
Γάλα και προίόντα γάλακτος : τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία /
by: Varnam, Alan H.
Published: (2008)
Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτοκομικών προίόντων :μικροβιολογικές αναλύσεις
by: Καλατζόπουλος, Γιώργος
Η παρουσία του Bacillus Cereus στο γάλα/
by: Κίττα, Ελένη Κ.
Published: (2014)
Μικροβιολογία γάλακτος /
by: Λιτοπούλου-Τζανετάκη, Ευανθία.
Published: (2010)
Τροφικές δηλητηριάσεις και άλλες αρρώστιες από γάλα και γαλακτοκομικά προίόντα/
by: Τζανετάκης, Ν. Μ.
Published: (1989)
Χρήση προβιοτικών καλλιεργειών στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων/
by: Γκατζιώλη, Μαρία Γρ.
Published: (2014)
Γαλακτοκομία : τεχνολογία του γάλακτος /
by: Μανωλκίδης, Κωνσταντίνος Κ.
Published: (1975)
Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων /
by: Μάντης, Αντώνιος Ι.
Published: (2008)
Η μόλυνση (το μικροβιακό φορτίο) του γάλακτος : τρόποι βελτίωσης /
by: Σαράντη, Φανή
Published: (2004)
Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων
by: Μάντης, Αντώνιος Ι.
Published: (2008)
Handbook of milk of non-bovine mammals/
Published: (2006)
Συγκριτική αξιολόγηση βιολογικού και συμβατικού αίγειου και πρόβειου νωπού (κατεψυγμένου) γάλακτος για τον προσδιορισμό ολικών κολοβακτηριοειδών και τη διερεύνηση αντοχής των απομονωθέντων στελεχών στα αντιβιοτικά/
by: Μπάρδα, Μαρία Δ.
Published: (2014)
Στοιχεία τεχνολογίας & έλεγχοι ποιότητας γάλακτος & γαλακτοκομικών προϊόντων : εργαστηριακό εγχειρίδιο /
by: Κεχαγιάς, Χρήστος
Published: (2005)
Πρακτική μικροβιολογία βασικά στοιχεία/
by: Κολιαής, Στέφανος Ι.
Published: (1996)
Γάλα καλής ποιότητας : παραγωγή και έλεγχος /
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1988)
Milk and milk products : prepared for the use of agriculture college students /
by: Eckles, Clarence Henry, 1875-1933
Published: (1998)
Εισαγωγή στη μικροβιολογία/
by: Tortora, Gerard J.
Published: (2009)
Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του /
by: Μάντης, Αντώνιος Ι.
Published: (1993)
Πρακτικά Α' Πανελληνίου Επιστημονικού Συνεδρίου για το Γάλα και τα Προϊόντα του: Αθήνα, 9 & 10 Οκτωβρίου 2008/
Published: (2009)
Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος = Greek journal of dairy science and technology /
Published: (1984)
Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων : [τόμοι α' & β']/
by: Καλατζόπουλος, Γιώργος
Published: (1999)
Αρχές επεξεργασίας γαλακτοκομικών προϊόντων /
by: Παναγιωτόπουλος, Νέρωνας
Published: (1979)
Μικροβιολογία και μικροβιακή τεχνολογία/
by: Αγγελής, Γεώργιος
Published: (2007)
Γάλα : επιστήμη, τεχνολογία και έλεγχοι για τη διασφάλιση της ποιότητας /
by: Κεχαγιάς, Χρήστος
Published: (2011)
Similar Items
Μικροβιολογικός έλεγχος παστεριωμένου γάλακτος στην αγορά της Λάρισας /
by: Τσιώτα, Σταυρούλα.
Published: (2016)
Μικροβιολογικός έλεγχος παστεριωμένου γάλακτος στην αγορά της Λάρισας /
by: Τσιώτα, Σταυρούλα.
Published: (2016)
Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων /
by: Μάντης, Αντώνιος Ι.
Published: (2015)
Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του/
by: Μάντης, Αντώνης Ι.
Published: (1993)
Τεχνολογία προίόντων γάλακτος : ζυμούμενα προίόντα γάλακτος (γιαούρτη - κεφίρ - κουμίς), παγωτό, κρέμα - βούτυρο /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ.
Published: (1996)
×
Loading...
