|
|
|
|
| LEADER |
01560nam a2200361 a 4500 |
| 001 |
2022028 |
| 005 |
20171112000014.0 |
| 008 |
140212s2008 gr r 000 0 gre d |
| 020 |
|
|
|a 9789604116591
|
| 040 |
|
|
|a TEI-DM
|b gre
|e AACR2
|
| 082 |
|
0 |
|2 21
|a 637.1
|
| 082 |
|
0 |
|2 22 έκδ.
|a 637.1
|
| 100 |
1 |
0 |
|a Varnam, Alan H.
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Γάλα και προϊόντα γάλακτος:
|b τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία/
|c Alan H. Varnam, Jane P. Sutherland ; μετάφραση επιμέλεια Ιωάννης Χατήρης
|
| 260 |
0 |
0 |
|a Αθήνα:
|b ΄Ιων,
|c 2008
|
| 300 |
0 |
0 |
|a 431 σ. :
|b σχημ. ;
|c 24 εκ.
|
| 504 |
0 |
0 |
|a Περιέχει βιβλιογραφία
|
| 504 |
0 |
0 |
|a Περιέχει βιβλιογραφικές αναφορές (σ. [427]-431).
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Γάλα
|x Ανάλυση
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Γάλα
|x Μικροβιολογία
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Γαλακτοκομικά προϊόντα
|x Μικροβιολογία
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Γαλακτοκομική μικροβιολογία
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Dairy microbiology
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Τυρί
|x Μικροβιολογία
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Βούτυρο
|x Μικροβιολογία
|
| 650 |
1 |
0 |
|a ΓΑΛΑ
|
| 650 |
1 |
0 |
|a ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ *
|
| 700 |
1 |
0 |
|a Sutherland, Jane P.
|
| 700 |
1 |
0 |
|a Χατήρης, Ιωάννης
|
| 710 |
1 |
0 |
|a ΄Ιων
|
| 710 |
1 |
0 |
|a Ιων
|
| 952 |
|
|
|a GR-VoPKT
|b 59cc84af6c5ad13446fe2bf9
|c 998a
|d 945l
|e 637.1 VAR
|t 2
|x m
|z Books
|
| 952 |
|
|
|a CY-LiCUT
|b 5a01a6e16c5ad14ac1e7ac33
|c 945l
|d 998a
|t 1
|x m
|z Books
|
