Holdings: Γάλα και προϊόντα γάλακτος :

Main Author:	Varnam, Alan H.
Other Authors:	Sutherland, Jane P., Χατήρης, Ιωάννης
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήνα : Ίων, c2008.
Subjects:	Dairying Dairy products Butter Cheese > Varieties Cheesemaking Ice cream industry Milk hygiene Milk > Microbiology Milk > Composition Γαλακτοκομία Γαλακτοκομικά προϊόντα Βούτυρο Τυρί > Ποικιλίες Τυροκομία Γάλα, Υγιεινή του Γάλα > Μικροβιολογία Γάλα > Σύνθεση

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή	637.141 Var	1	Προβολή	OPAC