Γάλα και προϊόντα γάλακτος : Τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία /

Main Author: Varnam, Alan H.
Other Authors: Χατήρης, Ιωάννης, Sutherland, Jane P.
Format: Book
Language:Greek
English
Published: Αθήνα : Ίων, 2008.
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
ΤΕΙ ΚρήτηςSF253 .V3716 20085ΠροβολήOPAC