|
|
|
|
| LEADER |
01134nam a2200265 a 4500 |
| 001 |
987590 |
| 005 |
20171111231451.0 |
| 008 |
120215s2008gr a f 000 gre d |
| 020 |
|
|
|a 9789604116591(pbk)
|
| 040 |
|
|
|a GR-SiTEIT
|b gre
|
| 041 |
1 |
|
|a gre
|h eng
|
| 050 |
|
4 |
|a SF253
|b .V3716 2008
|
| 100 |
1 |
|
|a Varnam, Alan H.
|
| 240 |
1 |
0 |
|a Milk and milk products, technology, chemistry and microbiology.
|l Greek
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Γάλα και προϊόντα γάλακτος :
|b Τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία /
|c Alan H. Varnam, Jane P. Sutherland ; μετάφραση- επιμέλεια: Ιωάννης Χατήρης.
|
| 260 |
|
|
|a Αθήνα :
|b Ίων,
|c 2008.
|
| 300 |
|
|
|a 431 σ. :
|b εικ. ;
|c 24 εκ.
|
| 504 |
|
|
|a Βιβλιογραφία: σ.427-431
|
| 650 |
|
0 |
|a Milk
|x Analysis
|
| 650 |
|
0 |
|a Dairy products
|x Analysis
|
| 650 |
|
4 |
|a Γάλα
|x Ανάλυση
|
| 650 |
|
4 |
|a Γαλακτοκομικά προϊόντα
|x Ανάλυση
|
| 700 |
1 |
|
|a Χατήρης, Ιωάννης
|
| 700 |
1 |
|
|a Sutherland, Jane P.
|
| 952 |
|
|
|a GRHeTEI
|b 59ccc8b46c5ad1344608a4bf
|c 998a
|d 945l
|e SF253 .V3716 2008
|t 5
|x m
|z Books
|
