Cover Image

Μικροβιολογία γάλακτος /

Main Author:	Λιτοπούλου-Τζανετάκη, Ευανθία.
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Θεσσαλονίκη : Αϊβάζης, 2010
Subjects:	Milk > Microbiology. Dairy microbiology. Γαλακτοκομικά προϊόντα > Μικροβιολογία. Dairy products > Microbiology.

Similar Items

Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων /
by: Μάντης, Αντώνιος Ι.
Published: (2015)

Τεχνολογία προίόντων γάλακτος : ζυμούμενα προίόντα γάλακτος (γιαούρτη - κεφίρ - κουμίς), παγωτό, κρέμα - βούτυρο /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ.
Published: (1996)

Μέθοδοι εξετάσεως του γάλακτος και των προίόντων του /
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1992)

Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων/
by: Καλαντζόπουλος, Γεώργιος
Published: (1987)

Τεχνολογία προίόντων γάλακτος : ζυμούμενα προίόντα γάλακτος, παγωτό, κρέμα-βούτυρο /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ.
Published: (2001)

Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του/
by: Μάντης, Αντώνης Ι.
Published: (1993)

Γάλα και προίόντα γάλακτος : τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία /
by: Varnam, Alan H.
Published: (2008)

Χημεία και ανάλυση του γάλακτος /
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ
Published: (1994)

Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων /
by: Μάντης, Αντώνιος Ι.
Published: (2008)

Μέθοδοι εξετάσεως του γάλακτος και των προϊόντων του /
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ
Published: (1992)

Γάλα και προϊόντα γάλακτος: τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία/
by: Varnam, Alan H.
Published: (2008)

Bacteriophages in dairy processing
Published: (2012)

Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk/
Published: (1997)

Γάλα : επιστήμη, τεχνολογία και έλεγχοι για τη διασφάλιση της ποιότητας /
by: Κεχαγιάς, Χρήστος
Published: (2011)

Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ.
Published: (1985)

Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος = Greek journal of dairy science and technology /
Published: (1984)

Γαλακτοκομία : τεχνολογία του γάλακτος /
by: Μανωλκίδης, Κωνσταντίνος Κ.
Published: (1975)

Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων /
by: Καλατζόπουλος, Γιώργος.
Published: (1999)

Tamime and Robinsonʹs yoghurt : science and technology /
Published: (2007)

Applied dairy microbiology /
Published: (1998)

Γάλα και προϊόντα γάλακτος : Τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία /
by: Varnam, Alan H.
Published: (2008)

Functional dairy products /
Published: (2007)

Dairy microbiology handbook
Published: (2002)

Milk and milk products: technology, chemistry and microbiology/
by: Varnam, Alan H.
Published: (1994)

Milk and milk products : prepared for the use of agriculture college students /
by: Eckles, Clarence Henry, 1875-1933
Published: (1998)

Dairy microbiology/
Published: (1981)

Dairy microbiology /
Published: (1990)

Dairy microbiology handbook : [the microbiology of milk and milk products] /
Published: (2002)

Dairy microbiology : a practical approach /
Published: (2015)

Στοιχεία τεχνολογίας & έλεγχοι ποιότητας γάλακτος & γαλακτομικών προϊόντων εργαστηριακό εγχειρίδιο/
by: Κεχαγιάς, Χρήστος
Published: (2005)

Journal of dairy research.
Published: (1929)

The fluid-milk industry.
by: Henderson, James Lloyd, b. 1899.
Published: (1971)

Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk /
Published: (1997)

2000/11. Γαλακτοκομία. Τρίαινα.
Published: (2000)

Γαλακτοκομία /
by: Καμιναρίδης, Στέλιος.
Published: (2009)

Dairy science and technology/
by: Walstra, Pieter
Published: (2006)

Probiotic dairy products /
Published: (2005)

Στοιχεία τεχνολογίας & έλεγχοι ποιότητας γάλακτος & γαλακτοκομικών προϊόντων : εργαστηριακό εγχειρίδιο /
by: Κεχαγιάς, Χρήστος
Published: (2005)

Στοιχεία τεχνολογίας και έλεγχοι ποιότητας γάλακτος και γαλακτοκομικών προιόντων : εργαστηριακό εγχειρίδιο /
by: Κεχαγιάς, Χρήστος
Published: (2005)

Μικροβιολογία /
by: Κολιάης, Στέφανος Ι.
Published: (2001)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_dissqh2kk73sgmog4k1sengvl2