The fundamentals of food engineering /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
Westport, Connecticut:
The Avi publishing company,
1963
|
| Series: | AVI Books on Food Processing
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο | 664 CHA | 1 | Προβολή | OPAC |