Συστήματα παραγωγής φαγητών, μενού, υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων και συστήματα HACCP

Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα ΕΚΠΑ - ΕΛΚΕ 2014
Physical Description:e-book
ISBN:978-960-575-143-2