Συστήματα παραγωγής φαγητών, μενού, υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων και συστήματα HACCP

Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα ΕΚΠΑ - ΕΛΚΕ 2014
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Εθνική Βιβλιοθήκη09720/2013-22ΠροβολήOPAC