Main Author:	Κεχαγιάς, Χρήστος
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήνα Ίων c1997
Subjects:	Γαλακτοκομικά προϊόντα > Βιομηχανία και εμπόριο

Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτοκομικών προιόντων
by: Καλατζόπουλος, Γιώργος

Αρχές επεξεργασίας γαλακτοκομικών προίόντων II
by: Παναγιωτόπουλος, Νέρωνας
Published: (1981)

Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτοκομικών προίόντων :μικροβιολογικές αναλύσεις
by: Καλατζόπουλος, Γιώργος

Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων
by: Μάντης, Αντώνιος Ι.
Published: (2008)

Στοιχεία τεχνολογίας και έλεγχοι ποιότητας γάλακτος και γαλακτοκομικών προιόντων : εργαστηριακό εγχειρίδιο /
by: Κεχαγιάς, Χρήστος
Published: (2005)

Χρήση προβιοτικών καλλιεργειών στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων/
by: Γκατζιώλη, Μαρία Γρ.
Published: (2014)

Αρχές επεξεργασίας γαλακτοκομικών προϊόντων Ι
by: Παναγιωτόπουλος, Νέρωνας
Published: (1983)

Αρχές επεξεργασίας γαλακτοκομικών προϊόντων ΙΙ
by: Παναγιωτόπουλος, Νέρωνας
Published: (1981)

Στοιχεία τεχνολογίας & έλεγχοι ποιότητας γάλακτος & γαλακτοκομικών προϊόντων : εργαστηριακό εγχειρίδιο /
by: Κεχαγιάς, Χρήστος
Published: (2005)

Η ιστορία του ελληνικού γάλακτος και των προϊόντων του fre
Published: (2008)

Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ.
Published: (1985)

Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων /
by: Μάντης, Αντώνιος Ι.
Published: (2015)

Αρχές επεξεργασίας γαλακτοκομικών προϊόντων Ι /
by: Παναγιωτόπουλος, Νέρωνας
Published: (1984)

Έρευνα της ελληνικής αγοράς τυριών και βουτύρου
Published: (1992)

Έρευνα της ελληνικής αγοράς τυριών και βουτύρου/
Published: (1992)

Gornoslaski rynek mleszny
by: Schmidt, Stefan
Published: (1937)

Το γάλα και η γιαούρτη ήτοι συστατικά και ιδιότητες του γάλακτος των διαφόρων ζώων έλεγχος και ανάλυσις αυτού
by: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
Published: (1928)

Η πολιτική της Ευρωπαϊκής Ένωσης στον τομέα του γάλακτος και των προίόντων του - επιπτώσεις από την εναρμόνιση της ελληνικής νομοθεσίας : κείμενα ομιλιών /
Published: (1994)

Μέτρηση και ανάλυση ποιοτικών χαρακτηριστικών αιγοπρόβειου γάλακτος σε μονάδα επεξεργασίας γάλακτος [Διπλωματική διατριβή] /
by: Τριανταφύλλου, Μαρία
Published: (2014)

Η μόλυνση (το μικροβιακό φορτίο) του γάλακτος : τρόποι βελτίωσης /
by: Σαράντη, Φανή
Published: (2004)

Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του/
by: Μάντης, Αντώνης Ι.
Published: (1993)

Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων /
by: Μάντης, Αντώνιος Ι.
Published: (2008)

Στοιχεία τεχνολογίας & έλεγχοι ποιότητας γάλακτος & γαλακτομικών προϊόντων εργαστηριακό εγχειρίδιο/
by: Κεχαγιάς, Χρήστος
Published: (2005)

Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων ζωικής προελεύσεως I :(γαλακτοκομικών προίόντων)
by: Παναγιωτόπουλος, Νέρωνας
Published: (1981)

Μικροβιολογικός έλεγχος παστεριωμένου γάλακτος στην αγορά της Λάρισας /
by: Τσιώτα, Σταυρούλα.
Published: (2016)

Detection of cow milk in fermented milks (yoghurt) prepared from ewe milk
by: Αντωνόγλου, Χαριτωμένη
Published: (1997)

Modern dairy technology
Published: (1993)

$Changes in para - K - casein fraction during manufacture of feta cheese :a thesis submitted in part fulfilment of the examination requirements for the award of master of science in food technology$

Changes in para - K - casein fraction during manufacture of feta cheese :a thesis submitted in part fulfilment of the examination requirements for the award of master of science in food technology
by: Κονιδάρη, Παναγιώτα
Published: (1994)