Μελέτη των μεταβολών της χημικής σύστασης των λιποειδών του βακτηρίου Listeria monocytogenes σε χαμηλή θερμοκρασία : προοπτική εφαρμογών στην ασφάλεια τροφίμων /
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Αθήνα:
[χ.ό.],
2004
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών | ΜΔ 664.001579 ΑρβΝ μ 2004 | 2 | Προβολή | OPAC |