|
|
|
|
| LEADER |
01274nam a2200241 a 4500 |
| 001 |
1107667 |
| 005 |
20171111232451.0 |
| 008 |
040824s2004 gr erb a 000 0 gre d |
| 040 |
|
|
|a GrAtEKP.ximviolfarmak
|b gre
|e AACR2
|
| 041 |
0 |
|
|a gre
|
| 082 |
|
0 |
|2 22
|a 664.001579
|
| 100 |
1 |
|
|a Αρβανίτης, Νικόλαος Σ.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Μελέτη των μεταβολών της χημικής σύστασης των λιποειδών του βακτηρίου Listeria monocytogenes σε χαμηλή θερμοκρασία :
|b προοπτική εφαρμογών στην ασφάλεια τροφίμων /
|c Νικόλαος Σ. Αρβανίτης
|
| 260 |
|
|
|a Αθήνα:
|b [χ.ό.],
|c 2004
|
| 300 |
|
|
|a vii, 124 σ. :
|b εικ., πίν., διαγρ. ;
|c 30 εκ.
|
| 504 |
|
|
|a Βιβλιογραφία: σ. 120-124
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Τρόφιμα
|x Μικροβιολογία
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Χημεία τροφίμων
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Βακτήρια
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Μυκητολογία
|
| 710 |
0 |
|
|a Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.
|b Σχολή Θετικών Επιστημών.
|
| 710 |
0 |
|
|b Τμήμα Χημείας
|
| 952 |
|
|
|a GrAtEKP
|b 59cce4b96c5ad134460b7093
|c 998a
|d 945l
|e ΜΔ 664.001579 ΑρβΝ μ 2004
|t 2
|x m
|z Books
|
