Skip to content
Toggle navigation
Language
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Τρόφιμα:
Similar Items
Cite this
Text this
Email this
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Τρόφιμα: είδη - ποιότητα - εμπόριο/
Other Authors:
Lobbert, Reinhard
,
Ψαλλίδα, Παναγιώτα
,
Αγγελούσης, Γιώργος
Format:
Book
Language:
Greek
German
Published:
Αθήνα:
Ίων: Ευρωπαίκές Τεχνολογικές Εκδόσεις,
2010
Subjects:
Τροφή
>
Βιομηχανία και εμπόριο
Τροφή
>
Μέτρα ασφαλείας
Τροφή
>
Ποιότητα
Holdings
Description
Table of Contents
Similar Items
Staff View
Similar Items
Τρόφιμα: σύσταση, προέλευση, αλλοιώσεις, επεξεργασία & συσκευασία/
by: Κυρανάς, Ευστράτιος
Published: (2013)
Τρόφιμα είδη - ποιότητα - εμπόριο
by: Lobbert, Reinhard
Published: (2010)
Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) σε χώρους μαζικής εστίασης
by: Τζιά, Κωνσταντίνα
Published: (2005)
The microbiological safety and quality of food/
Published: (2000)
Γνωρίζοντας τα τρόφιμα Τροφογνωσία - Εμπορευματογνωσία
by: Κυπαρισσίου, Πάρις
Published: (2005)
Μονάδες τροφοδοσίας (catering) οργανωτικές δομές και διαχείριση της ποιότητας & της ασφάλειας των τροφίμων/
by: Κυρανάς, Ευστράτιος
Published: (2013)
Food projects results : AIR: Agro-Industrial Research /
Published: (2000)
HACCP οδηγός για την αρτοποιία, τη ζαχαροπλαστική και το παγωτό
by: Κουντούρης, Γιάννης (1964-)
Published: (1998)
Συστήματα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων HACCP : Εγχειρίδιο
by: Πυλαρινός, Φώτης
Published: (2005)
"Διερεύνηση της εφοδιαστικής αλυσίδας κρέατος στη Δυτική Ελλάδα. Επιπτώσεις στην κτηνοτροφία και την ασφάλεια του καταναλωτή" gre
by: Μήλιος, Κωνσταντίνος Θ.
Published: (2011)
Ασφάλεια τροφίμων και δίκαιο Όψεις ελληνικού, ευρωπαϊκού και διεθνούς δικαίου
Published: (2007)
Η ελληνική μικρομεσαία επιχείρηση απέναντι στην ανάγκη συμμόρφωσης στα πρότυπα διασφάλισης ποιότητας, υγιεινής και ασφάλειας : η περίπτωση μιας βιομηχανίας αρτοσκευασμάτων /
by: Παπαρούπας, Νέστωρ Αθ.
Published: (1998)
Εφαρμογή συστήματος HACCP σε μονάδα υγείας - νοσοκομείο/
by: Καπετανίδου, Τριανταφυλλιά
Published: (2010)
Managing allergens in food/
Published: (2007)
Γεωργία και τρόφιμα/
by: Βλαβιανού-Αρβανίτη, Αγνή Β., 1936-
Published: (2008)
Food safety in shrimp processing: a handbook for shrimp processors, importers, exporters and retailers/
by: Kanduri, Laxman
Published: (2002)
Εκτίμηση κύκλου ζωής (ISO : 14040) σε προϊόντα υδρόβιας ζωϊκής παραγωγής /
by: Χατζηγιαννίδης, Γεώργιος.
Published: (2015)
Εκτίμηση κύκλου ζωής (ISO : 14040) σε προϊόντα υδρόβιας ζωϊκής παραγωγής /
by: Χατζηγιαννίδης, Γεώργιος.
Published: (2015)
Τρόφιμα σύσταση, προέλευση, αλλοιώσεις, επεξεργασία & συσκευασία
by: Κυρανάς, Ευστράτιος
Published: (2012)
Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης και συσκευασίας τροφίμων Αλληλεπιδράσεις συσκευασίας με τρόφιμα και περιβάλλον
by: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Published: (2001)
Biotechnology in the food industry/
by: Tombs, M. P.
Published: (1990)
The atlas of food : who eats what, where and why /
by: Millstone, Erik
Published: (2003)
Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης & συσκευασίας τροφίμων :αλληλεπιδράσεις συσκευασίας με τρόφιμα & περιβάλλον /
by: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Published: (2001)
Πώς να διατηρήτε τα τρόφιμα
by: Lange, Elisabeth
Published: (1970)
Υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων: δελτίο επικοινωνίας για την ποιότητα, υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων
Published: (1995)
Der kleine Souci-Fachmann-Kraut/
by: Senser, Friedrich
Published: (1987)
Κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής για τις επιχειρήσεις τροφίμων Γενικοί - Ειδικοί
by: Καλογρίδου - Βασιλειάδου, Δέσποινα
Published: (1999)
Εισαγωγή στην επεξεργασία των τροφίμων
by: Αντωνάκος, Ιωάννης Π.
Published: (1984)
Γενικός ποιοτικός έλεγχος τροφίμων
by: Καζάζης, Ιωάννης
Published: (1984)
Ποιότητες και προδιαγραφές τροφίμων
by: Δημούλας, Κωνσταντίνος Αλ.
Published: (1983)
Ἡ τρέλα στό πιάτο μας ἐπιστήμη καί πολιτική στή διατροφή μας
by: Ζωιόπουλος, Παντελής (1945-)
Published: (2012)
Μετασυλλεκτική φυσιολογία - Μεταχείριση οπωροκηπευτικών και τεχνολογία Διαιτητική αξία οπωροκηπευτικών
by: Βασιλακάκης, Μιλτιάδης Δ. (1944-)
Published: (2006)
Τεχνολογία κρέατος Θεωρία
by: Ελευθεριάδου, Αναστασία Η.
Published: (2008)
Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
by: Κουτίνας, Αθανάσιος Α.
Published: (1984)
Θερμικές διεργασίες στη βιομηχανία τροφίμων
by: Αθανασόπουλος, Πάνος Ε.
Published: (1984)
Marketing τροφίμων
by: Δημούτσος, Ανδρέας Ι.
Published: (1988)
Μάρκετινγκ τροφίμων
by: Δημούτσος, Ανδρέας Ι.
Published: (1988)
Αν ξέραμε τι τρώμε_
by: Μπαζαίος, Κώστας
Published: (1990)
Ευρωπαϊκή ενοποίηση και βιομηχανία τροφίμων/
by: Καζάκος, Αναστάσιος
Published: (1990)
Υγιεινή βιομηχανιών τροφίμων/
by: Αστρίδης, Γ. Κ.
Published: (1997)
Similar Items
Τρόφιμα: σύσταση, προέλευση, αλλοιώσεις, επεξεργασία & συσκευασία/
by: Κυρανάς, Ευστράτιος
Published: (2013)
Τρόφιμα είδη - ποιότητα - εμπόριο
by: Lobbert, Reinhard
Published: (2010)
Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) σε χώρους μαζικής εστίασης
by: Τζιά, Κωνσταντίνα
Published: (2005)
The microbiological safety and quality of food/
Published: (2000)
Γνωρίζοντας τα τρόφιμα Τροφογνωσία - Εμπορευματογνωσία
by: Κυπαρισσίου, Πάρις
Published: (2005)
×
Loading...
