Τρόφιμα: είδη - ποιότητα - εμπόριο/
| Other Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Greek German |
| Published: |
Αθήνα:
Ίων: Ευρωπαίκές Τεχνολογικές Εκδόσεις,
2010
|
| Subjects: |
| Item Description: | Στο εξώφυλλο: Lobbert, Hanrieder, Berges, Beck Τίτλος πρωτοτύπου: Lebensmittel, Waren, Qualitaten, Trends |
|---|---|
| Physical Description: | 472 σ. : εικ. ; 24 εκ. |
| Bibliography: | Βιβλιογραφία: σ. 440-446 |
| ISBN: | 9789603314721 |