Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) σε χώρους μαζικής εστίασης
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Αθήνα
Παπασωτηρίου
2005
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Εθνική Βιβλιοθήκη | 00229/2007-2 | 2 | Προβολή | OPAC |
| Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών | 363.1926 ΤΖΙ | 1 | Προβολή | OPAC |
| Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο | 664.07 ΤΖΙ | 4 | Προβολή | OPAC |
| Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο | 664.07 TZI | 2 | Προβολή | OPAC |