Η εφαρμογή συστήματος ελέγχου ποιότητας στην παραγωγή στέβιας και των γαλακτοκομικών προϊόντων που την περιέχουν [Διπλωματική διατριβή] /

Main Author:	Γκρεμήλα, Μαρία
Corporate Author:	Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Πάτρα: Ε.Α.Π., 2014
Subjects:	Διατριβές, Διπλωματικές Στέβια Γαλακτοκομικά προϊόντα > Βιομηχανία και εμπόριο Γαλακτοκομικά προϊόντα > Βιομηχανία και εμπόριο > Ποιοτικός έλεγχος Γιαούρτι Ποιοτικός έλεγχος Ανάλυση επικινδυνότητας των κρίσιμων σημείων ελέγχου > Σύστημα ποιότητας Γαλακτοβιομηχανία > Συστήματα διαχείρισης ασφάλειας Διπλωματικές διατριβές > ΔΙΠ

Similar Items

Μέτρηση και ανάλυση ποιοτικών χαρακτηριστικών αιγοπρόβειου γάλακτος σε μονάδα επεξεργασίας γάλακτος [Διπλωματική διατριβή] /
by: Τριανταφύλλου, Μαρία
Published: (2014)

Ποιότητα γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων
by: Κεχαγιάς, Χρήστος
Published: (1997)

Γιαούρτι: η τροφή της μακροζωίας/
by: Παπανικολή, Τούλα
Published: (1991)

Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων ζωικής προελεύσεως I :(γαλακτοκομικών προίόντων)
by: Παναγιωτόπουλος, Νέρωνας
Published: (1981)

Αρχές επεξεργασίας γαλακτοκομικών προίόντων II
by: Παναγιωτόπουλος, Νέρωνας
Published: (1981)

Εφαρμογή της ανάλυσης επικινδυνότητας και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) σε αγροτικά προϊόντα [Διπλωματική διατριβή] /
by: Βαρτάνη, Σοφία
Published: (2005)

Σημασία υιοθέτησης του HACCP για την σύγχρονη ελληνική επιχείρηση τροφίμων και ποτών μελέτη εφαρμογής του σε οινοποιείο: [Διπλωματική διατριβή]/
by: Ακριτίδης, Θεμιστοκλής
Published: (2008)

Εγχειρίδιο συστήματος ανάλυσης επικινδυνότητας κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) στην διαλογή, συσκευασία, συντήρηση και εμπορία νωπών μήλων, κερασιών και βιομηχανικών ροδακίνων [Διπλωματική διατριβή] /
by: Μαρνασίδης, Συμεών
Published: (2006)

Στοιχεία τεχνολογίας και έλεγχοι ποιότητας γάλακτος και γαλακτοκομικών προιόντων : εργαστηριακό εγχειρίδιο /
by: Κεχαγιάς, Χρήστος
Published: (2005)

Χρήση προβιοτικών καλλιεργειών στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων/
by: Γκατζιώλη, Μαρία Γρ.
Published: (2014)

Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτοκομικών προιόντων
by: Καλατζόπουλος, Γιώργος

Gornoslaski rynek mleszny
by: Schmidt, Stefan
Published: (1937)

Έρευνα της ελληνικής αγοράς τυριών και βουτύρου
Published: (1992)

Έρευνα της ελληνικής αγοράς τυριών και βουτύρου/
Published: (1992)

Πρότυπα ISO και μέθοδοι οργανοληπτικού ελέγχου ο ρόλος και η σημασία τους στη διασφάλιση ποιότητας τροφίμων, οίνων και αποσταγμάτων και η συμβολή τους στην ανάπτυξη της ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων-ποτών: [Διπλωματική διατριβή]/
by: Καραθάνος, Αθανάσιος
Published: (2012)

Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτοκομικών προίόντων :μικροβιολογικές αναλύσεις
by: Καλατζόπουλος, Γιώργος

Διεξαγωγή μελέτης HACCP σε ελαιοτριβείο σε περιοχή Π.Ο.Π. του Ν.Αργολίδας [Διπλωματική διατριβή] /
by: Κατσαρός, Δημήτριος
Published: (2012)

Εφαρμογή συστήματος ISO 22000 σε επιχειρήσεις μεταποίησης τροφίμων [Διπλωματική διατριβή] /
by: Βασιλοπούλου, Ανδριάνα
Published: (2008)

Ο ρόλος και η διαδικασία εφαρμογής και υιοθέτησης του HACCP στον ξενοδοχειακό τομέα η περίπτωση του Μακεδονία Παλάς: [Διπλωματική διατριβή]/
by: Σιδέρης, Ευάγγελος
Published: (2005)

Εφαρμογή του συστήματος HACCP σε συνδυασμό με μελέτη αστοχίας (FMEA) σε αρτοσκευάσματα [Διπλωματική διατριβή] /
by: Στούμπου, Αθηνά
Published: (2006)

Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του/
by: Μάντης, Αντώνης Ι.
Published: (1993)

Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων
by: Μάντης, Αντώνιος Ι.
Published: (2008)

Εφαρμογή συστημάτων διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων στην παραγωγή γαλακτομικών προϊόντων [Διπλωματική διατριβή] /
by: Παπατζέλου, Βασιλική
Published: (2013)

Αρχές επεξεργασίας γαλακτοκομικών προϊόντων Ι
by: Παναγιωτόπουλος, Νέρωνας
Published: (1983)

Αρχές επεξεργασίας γαλακτοκομικών προϊόντων ΙΙ
by: Παναγιωτόπουλος, Νέρωνας
Published: (1981)

Εφαρμογή διαχείρισης επικινδυνότητας (αξιοπιστία) στα πλαίσια του I.S.O. 22000 για τα υλικά κατασκευής οινοποιείου βιολογικής καλλιέργειας [Διπλωματική διατριβή] /
by: Παπαλεξίου, Ανδρέας
Published: (2010)

Σχεδιασμός και μελέτη συστήματος διαχείρισης ασφάλειας τροφιμών σε συσκευαστήριο σταφυλιών [Διπλωματική διατριβή]/
by: Γαλαριώτου, Ειρήνη
Published: (2013)

Σχεδίαση, εγκατάσταση και εφαρμογή συστήματος ISO 22000 σε μονάδα παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων και μελέτη HCCPP [Διπλωματική διατριβή]/
by: Περιστεροπούλου, Μαρία
Published: (2013)

Το γάλα και η γιαούρτη ήτοι συστατικά και ιδιότητες του γάλακτος των διαφόρων ζώων έλεγχος και ανάλυσις αυτού
by: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
Published: (1928)

Detection of cow milk in fermented milks (yoghurt) prepared from ewe milk
by: Αντωνόγλου, Χαριτωμένη
Published: (1997)

Modern dairy technology
Published: (1993)

$Changes in para - K - casein fraction during manufacture of feta cheese :a thesis submitted in part fulfilment of the examination requirements for the award of master of science in food technology$

Changes in para - K - casein fraction during manufacture of feta cheese :a thesis submitted in part fulfilment of the examination requirements for the award of master of science in food technology
by: Κονιδάρη, Παναγιώτα
Published: (1994)

Characteristics micro-organisms in fermented milks with fruits products :a thesis submitted in part fulfilment of the examination requirements for the award fo master science in food technology
by: Βενιζέλου, Μαίρη
Published: (1994)

Οδηγός για την παρασκευή, τη χρήση και τη διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων αίματος Σύσταση αρ. R (95) 15
Published: (2002)

Οδηγός για την παρασκευή, τη χρήση και τη διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων αίματος Σύσταση Αρ. R (95) 15
Published: (2008)

Συγκριτική ανάλυση απαιτήσεων εφαρμογής ISO 22000 και HACCP σε τυροκομεία φέτας [Διπλωματική διατριβή]/
by: Καριώτου, Αναστασία
Published: (2014)

Implementation of the HACCP system in a food company and the benefits for the business Εφαρμογή του συστήματος HACCP σε μια εταιρία τροφίμων και τα οφέλη για την επιχείρηση : a case study: μελέτη περίπτωσης/
by: Αδάμ, Άννα
Published: (2012)

Η ιστορία του ελληνικού γάλακτος και των προϊόντων του fre
Published: (2008)

Η πολιτική της Ευρωπαϊκής Ένωσης στον τομέα του γάλακτος και των προίόντων του - επιπτώσεις από την εναρμόνιση της ελληνικής νομοθεσίας : κείμενα ομιλιών /
Published: (1994)

Η αποτελεσματικότητα του συστήματος HACCP σε πιστοποιημένες με ISO 22000 και μη επιχειρήσεις τροφίμων [Διπλωματική διατριβή] /
by: Παπαϊωάννου, Ιωάννης
Published: (2013)