Ο ρόλος και η διαδικασία εφαρμογής και υιοθέτησης του HACCP στον ξενοδοχειακό τομέα η περίπτωση του Μακεδονία Παλάς: [Διπλωματική διατριβή]/
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Πάτρα:
Ε.Α.Π.,
2005
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://class.eap.gr/QuickPlace/dtede/Main.nsf/h_CC599111B134B661C2257035002EA939/709723863D5DB0F0C22570A5003B4978/?OpenDocument |
Internet
http://class.eap.gr/QuickPlace/dtede/Main.nsf/h_CC599111B134B661C2257035002EA939/709723863D5DB0F0C22570A5003B4978/?OpenDocument| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο | - | 1 | Προβολή | OPAC |