Ανάπτυξη και εφαρμογή μοριακών δεικτών για την ταυτοποίηση ειδών κρέατος στην αλυσίδα εμπορίας τους/
Main Author: | Σταμούλης, Παναγιώτης |
---|---|
Corporate Author: | Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. |
Other Authors: | Μαμούρης, Ζήσης |
Format: | Book |
Language: | Greek |
Published: |
Λάρισα:
[χ.ό.],
2009
|
Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11615/1687 |
Similar Items
-
Ταυτοποίηση ειδών σε τυποποιημένα κρέατα με ανάλυση γενετικών δεικτών/
by: Γκοτοσόπουλος, Βασίλης Δ.
Published: (2010) -
Ανάπτυξη και εφαρμογή μοριακών δεικτών για την ταυτοποίηση ειδών γάλακτος/
by: Ντάκος, Κωνσταντίνος
Published: (2010) -
Ανάπτυξη μεθόδου ανίχνευσης και ποσοτικού προσδιορισμού χοιρινού κρέατος σε μίγματα κρέατος/
by: Μπαλαγιάννης, Χρήστος
Published: (2014) -
Ανάπτυξη και εφαρμογή μοριακών δεικτών για τον έλεγχο ποιότητας και την ταυτοποίηση κίτρινων τυριών/
by: Θεοδοσιάδη, Αικατερίνη-Αγάπη
Published: (2010) -
Ανάπτυξη και εφαρμογή μοριακών δεικτών για τον έλεγχο ποιότητας και την ταυτοποίηση φέτας/
by: Πανυτσίδου, Χρυσούλα
Published: (2010)