Ανάπτυξη και εφαρμογή μοριακών δεικτών για τον έλεγχο ποιότητας και την ταυτοποίηση κίτρινων τυριών/

Main Author: Θεοδοσιάδη, Αικατερίνη-Αγάπη
Corporate Authors: Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας., Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας
Other Authors: Μαμούρης, Ζήσης
Format: Book
Language:Greek
Published: Λάρισα: [χ.ό.], 2010
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Πανεπιστήμιο ΘεσσαλίαςTHESIS 664.07 ΘΕΟ2ΠροβολήOPAC