Ανάπτυξη και εφαρμογή μοριακών δεικτών για την ταυτοποίηση ειδών κρέατος στην αλυσίδα εμπορίας τους/

Main Author: Σταμούλης, Παναγιώτης
Corporate Author: Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας.
Other Authors: Μαμούρης, Ζήσης
Format: Book
Language:Greek
Published: Λάρισα: [χ.ό.], 2009
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11615/1687
LEADER 01247nam a2200229 a 4500
001 835330
005 20171111231243.0
008 090511s2009 gr r 000 0 gre d
040 |a GR-VoPTK  |b gre  |e AACR2 
041 0 |a gre 
082 0 |2 22 έκδ.  |a 664.9 
100 1 |a Σταμούλης, Παναγιώτης 
245 1 0 |a Ανάπτυξη και εφαρμογή μοριακών δεικτών για την ταυτοποίηση ειδών κρέατος στην αλυσίδα εμπορίας τους/  |c Παναγιώτης Σταμούλης ; επιβλέπων καθηγητής Ζήσης Μαμούρης 
260 |a Λάρισα:  |b [χ.ό.],  |c 2009 
300 |a 63 σ. :  |b εικ., πίν. ;  |c 30 εκ. 
504 |a Περιέχει βιβλιογραφικές αναφορές. 
650 1 0 |a ΚΡΕΑΣ  |x ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ 
650 1 0 |a ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ 
700 1 |a Μαμούρης, Ζήσης 
710 0 |a Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας.  |b Σχολή Επιστημών Υγείας. 
856 4 0 |b Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας  |u http://hdl.handle.net/11615/1687  
952 |a GR-VoPKT  |b 59cc78d06c5ad13446fc13e2  |c 998a  |d 945l  |e THESIS 664.9 ΣΤΑ  |t 1  |x m  |z Books