Cover Image

Το γάλα και η γιαούρτη ήτοι συστατικά και ιδιότητες του γάλακτος των διαφόρων ζώων έλεγχος και ανάλυσις αυτού

Main Author:	Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήναι [χ.ε.] 1928
Subjects:	Γαλακτοκομικά προϊόντα

Similar Items

Γαλακτοκομικά θέματα Γάλα - Γιαούρτη - Τυρί
Published: (1994)

Γάλα και προϊόντα γάλακτος: τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία/
by: Varnam, Alan H.
Published: (2008)

Γάλα και προϊόντα γάλακτος : Τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία /
by: Varnam, Alan H.
Published: (2008)

Γάλα και προίόντα γάλακτος : τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία /
by: Varnam, Alan H.
Published: (2008)

Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτοκομικών προιόντων
by: Καλατζόπουλος, Γιώργος

Τροφικές δηλητηριάσεις και άλλες αρρώστιες από γάλα και γαλακτοκομικά προίόντα/
by: Τζανετάκης, Ν. Μ.
Published: (1989)

Ποιότητα γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων
by: Κεχαγιάς, Χρήστος
Published: (1997)

Γάλα, τυρί, γιαούρτι
by: Head, Honor
Published: (2007)

Η ιστορία του ελληνικού γάλακτος και των προϊόντων του fre
Published: (2008)

Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτοκομικών προίόντων :μικροβιολογικές αναλύσεις
by: Καλατζόπουλος, Γιώργος

Η μόλυνση (το μικροβιακό φορτίο) του γάλακτος : τρόποι βελτίωσης /
by: Σαράντη, Φανή
Published: (2004)

Μικροβιολογικός έλεγχος παστεριωμένου γάλακτος στην αγορά της Λάρισας /
by: Τσιώτα, Σταυρούλα.
Published: (2016)

Μικροβιολογικός έλεγχος παστεριωμένου γάλακτος στην αγορά της Λάρισας /
by: Τσιώτα, Σταυρούλα.
Published: (2016)

Τα γαλακτοκομικά υποπροίόντα στη διατροφή των ζώων/
by: Παπαδόπουλος, Γεώργιος Κ.
Published: (2002)

Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων
by: Μάντης, Αντώνιος Ι.
Published: (2008)

Η πολιτική της Ευρωπαϊκής Ένωσης στον τομέα του γάλακτος και των προίόντων του - επιπτώσεις από την εναρμόνιση της ελληνικής νομοθεσίας : κείμενα ομιλιών /
Published: (1994)

Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ.
Published: (1985)

Detection of cow milk in fermented milks (yoghurt) prepared from ewe milk
by: Αντωνόγλου, Χαριτωμένη
Published: (1997)

Modern dairy technology
Published: (1993)

$Changes in para - K - casein fraction during manufacture of feta cheese :a thesis submitted in part fulfilment of the examination requirements for the award of master of science in food technology$

Changes in para - K - casein fraction during manufacture of feta cheese :a thesis submitted in part fulfilment of the examination requirements for the award of master of science in food technology
by: Κονιδάρη, Παναγιώτα
Published: (1994)

Characteristics micro-organisms in fermented milks with fruits products :a thesis submitted in part fulfilment of the examination requirements for the award fo master science in food technology
by: Βενιζέλου, Μαίρη
Published: (1994)

Αρχές επεξεργασίας γαλακτοκομικών προίόντων II
by: Παναγιωτόπουλος, Νέρωνας
Published: (1981)

Η παρουσία του Bacillus Cereus στο γάλα/
by: Κίττα, Ελένη Κ.
Published: (2014)

Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του/
by: Μάντης, Αντώνης Ι.
Published: (1993)

Μικροβιολογία γάλακτος /
by: Λιτοπούλου-Τζανετάκη, Ευανθία.
Published: (2010)

Επιμορφωτικό σεμινάριο Γάλα - Ποιότητα, Παραδοσιακά τυριά : 5-7 Ιουνίου 1991, Λάρισα /
Published: (1991)

Γάλα, τυρί, γιαούρτι
by: Head, Honor
Published: (2007)

Γάλα καλής ποιότητας : παραγωγή και έλεγχος /
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1988)

Η βιομηχανία του γάλακτος
by: Ζυγούρης, Νικόλαος Π. Γενική Διεύθυνση Γεωργίας
Published: (1952)

Πρακτικά Αʹ Πανελλήνιου Επιστημονικού Συνεδρίου για το Γάλα και τα Προίόντα του: Αθήνα, 9 & 10 Οκτωβρίου 2008/
Published: (2009)

Πρακτικά Α' Πανελληνίου Επιστημονικού Συνεδρίου για το Γάλα και τα Προϊόντα του: Αθήνα, 9 & 10 Οκτωβρίου 2008/
Published: (2009)

Γάλα : επιστήμη, τεχνολογία και έλεγχοι για τη διασφάλιση της ποιότητας /
by: Κεχαγιάς, Χρήστος
Published: (2011)

Πρακτικά ημερίδας "Προοπτικές & ευκαιρίες της ελληνικής γαλακτοκομίας": Αθήνα, 22 Νοεμβρίου 2006/
Published: (2006)

Ελληνικά τυριά: μια παράδοση αιώνων/
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1998)

Στοιχεία τεχνολογίας και έλεγχοι ποιότητας γάλακτος και γαλακτοκομικών προιόντων : εργαστηριακό εγχειρίδιο /
by: Κεχαγιάς, Χρήστος
Published: (2005)

Γαλακτοκομικά προϊόντα
Published: (1999)

2000/11. Γαλακτοκομία. Τρίαινα.
Published: (2000)

Handbook of milk of non-bovine mammals/
Published: (2006)

Χρήση προβιοτικών καλλιεργειών στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων/
by: Γκατζιώλη, Μαρία Γρ.
Published: (2014)

Ερευνητικό έργο :Δραστηριότητες. (Πρώτη 10/ετί 1984-1994)
Published: (1994)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_00ebrl3co96n3ka515100cqc77