Minimally processed foods : technologies for safety, quality, and convenience /
| Other Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Switzerland :
Springer,
c2015.
|
| Series: | Food Engineering Series
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| ΤΕΙ Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης | Προβολή | OPAC | ||
| Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών | 664.02 MIN | 1 | Προβολή | OPAC |