Minimal processing of foods and process optimization: an interface/
| Other Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Boca Raton, Fla.:
CRC Press,
c1994
|
| Series: | Food engineering and manufacturing series
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών | 664 MIN | 2 | Προβολή | OPAC |