New food product development : from concept to marketplace /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Boca Raton, FL. :
CRC Press,
c2011.
|
| Edition: | 3rd ed. |
| Series: | Food science and technology
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή | 664.00688 Ful c.2 | 1 | Προβολή | OPAC |