Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος /

Main Author: Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ.
Format: Book
Language:Greek
Published: Θεσσαλονίκη : Γιαχούδης-Γιαπούλης, [1985].
Edition:2η εκδ.
Subjects:
LEADER 00917nam a2200229 a 4500
001 971992
005 20171111231438.0
008 040218s1985 gr a b 001 0 gre
040 |a Gr-SiTEIT 
050 4 |a SF250.5  |b .Z47 2001 
100 1 |a Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ. 
245 1 0 |a Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος /  |c Γρηγόριος Κ. Ζερφυρίδης. 
250 |a 2η εκδ. 
260 |a Θεσσαλονίκη :  |b Γιαχούδης-Γιαπούλης,  |c [1985]. 
300 |a τ.1 :  |b εικ. ;  |c 24 εκ. 
504 |a Περιέχει βιβλιογραφία και ευρετήριο. 
505 1 |a Τ.1 Τυροκομία. 
650 0 |a Dairy processing 
650 0 |a Dairy products 
650 4 |a Γαλακτοκομία 
650 4 |a Γαλακτοκομικά προϊόντα 
952 |a GRHeTEI  |b 59ccc67d6c5ad13446084a00  |c 998a  |d 945l  |e SF250.5 .Z47 2001  |t 14  |x m  |z Books