Χημεία τροφίμων : με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων /

Main Author:	Μπόσκος, Δ. Γ.
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Θεσσαλονίκη : Γαρταγάνης, 1993.
Subjects:	Food > Analysis Τρόφιμα > Ανάλυση

Similar Items

Χημεία τροφίμων /
by: Μπόσκος, Δ. Γ.
Published: (1997)

Επιστήμη και τεχνική των τροφίμων /
by: Θωμόπουλος, Χρίστος Δ.
Published: (1982)

Χημεία-τεχνολογία και συντήρηση των τροφίμων /
by: Μπαλατσούρας, Γιώργος Δ.
Published: (1982)

Χημεία τροφίμων /
by: Belitz, H. D.
Published: (2007)

Διατροφή & χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία /
by: Κοτροκόης, Κωνσταντίνος
Published: (2009)

Βιοχημεία τροφίμων /
by: Βαφοπούλου-Μαστρογιαννάκη, Α.
Published: (2003)

Εισαγωγή στη χημεία των τροφίμων /
by: Βουδούρης, Εμμανουήλ Κ.
Published: (2013)

Χημεία τροφίμων /
by: Belitz, H. -D.
Published: (2007)

Χημεία, τεχνολογία και συντήρηση των τροφίμων/
by: Μπαλατσούρας, Γεώργιος Δ.
Published: (1988)

Food analysis /
Published: (2003)

Χημεία τροφίμων/
by: Μπόσκος, Δ. Γ.
Published: (2004)

Χημεία τροφίμων : η έκδοση αυτή περιλαμβάνει 472 σχήματα, πάνω από 900 τύπους και 620 πίνακες /
by: , Belitz, Hans-Dieter
Published: (2014)

Χημεία τροφίμων /
by: Ζαμπετάκης, Γιάννης
Published: (2014)

Βιοχημεία τροφίμων /
by: Βαφοπούλου-Μαστρογιαννάκη, Α.
Published: (2003)

Χημεία τροφίμων /
by: Μπόσκος, Δημήτρης Γ.
Published: (1997)

Χημεία τροφίμων /
by: Ζαμπετάκης, Γιάννης
Published: (2014)

Ανάλυση τροφίμων : θεωρία και εφαρμογές /
by: Βουδούρης, Εμμανουήλ Κ.
Published: (2016)

Ανάλυση τροφίμων : αρχές και μέθοδοι /
by: Πολυχρονιάδου-Αληχανίδου, Άννα.
Published: (1996)

Σύσταση, χημική ανάλυση και προδιαγραφές βασικών τροφίμων /
by: Τζουβάρα-Καραγιάννη, Σ.
Published: (2000)

Ανάλυση τροφίμων /
by: Πολυχρονιάδου-Αληχανίδου, Α.
Published: (1996)

Ανάλυση τροφίμων : αρχές και μέθοδοι /
by: Πολυχρονιάδου-Αληχανίδου, Α.
Published: (1985)

Ανάλυση τροφίμων : αρχές και μέθοδοι /
by: Πολυχρονιάδου-Αληχανίδου, Α.
Published: (1996)

Εισαγωγή στη χημεία των τροφίμων/
by: Βουδούρης, Ε. Κ.
Published: (2006)

Εισαγωγή στη χημεία των τροφίμων/
by: Βουδούρης, Ε. Κ.
Published: (2001)

Εισαγωγή στη χημεία των τροφίμων/
by: Βουδούρης, Ε. Κ.
Published: (2004)

Εισαγωγή στη χημεία των τροφίμων/
by: Βουδούρης, Ε. Κ.
Published: (1983)

Προσκαλώντας σε γεύμα τη χημεία/
by: Γιαλλούση, Μαρία
Published: (1996)

Στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων/
by: Μαρκάκης, Περικλής
Published: (1996)

Χημεία τροφίμων/
by: Belitz, Hans-Dieter
Published: (2011)

Επιστήμη και τεχνολογία τροφίμων /
by: Πανέρας, Ευάγγελος Δ.
Published: (1988)

Μέθοδοι αναλύσεως τροφίμων /
by: Ζαμπέλας, Δημήτριος Αντ.
Published: (1972)

Αρχές παρασκευής τροφίμων /
by: Κυρανάς, Ευστράτιος
Published: (2000)

Μέθοδοι αναλύσεως τροφίμων /
by: Ζαμπέλας, Δημήτριος Αντ.
Published: (1982)

Τεχνολογία τροφίμων /
by: Νασοπούλου, Κωνσταντίνα
Published: (2010)

Επιστήμη και τεχνολογία τροφίμων /
by: Πανέρας, Ευάγγελος Δ.
Published: (1996)

Χημεία, τεχνολογία και συντήρηση των τροφίμων /
by: Μπαλατσούρας, Γιώργος Δ.
Published: (1990)

Ανάλυση τροφίμων: αρχές και μέθοδοι/
by: Πολυχρονιάδου-Αληχανίδου, Α.
Published: (1996)

Χημεία τροφίμων & βασικές αρχές διατροφής : Ι : για αρτοποιούς & ζαχαροπλάστες /
by: Gruner, Hermann
Published: (2005)

Chemical analysis of food: techniques and applications /
by: Pico, Yolanda.
Published: (2012)

Food chemistry/
by: Belitz, H. -D.
Published: (2004)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_dqp0rrjc7q9sbtht3mp5t32dj0