Description: Ανάπτυξη μεθόδου ανίχνευσης και ποσοτικού προσδιορισμού κρέατος κοτόπουλου σε μίγματα κρέατος /

Main Author:	Λάνταβος, Σταύρος Κ.
Corporate Author:	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας.
Other Authors:	Μούτου, Κατερίνα,
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Λάρισα : [χ.ό.], 2017.
Subjects:	Κρέας > Ποιοτικός έλεγχος. Κρέας > Ταυτοποίηση. Μιτοχονδριακό DNA > Ανάλυση.
Online Access:	http://hdl.handle.net/11615/46372