Description: Συγκριτική ανάλυση απαιτήσεων εφαρμογής ISO 22000 και HACCP σε τυροκομεία φέτας

Main Author:	Καριώτου, Αναστασία
Corporate Author:	Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Πάτρα: Ε.Α.Π., 2014
Subjects:	Διατριβές, Διπλωματικές Πρότυπο ISO 22000 Τρόφιμα > Μέθοδοι Ασφαλείας HACCP Ανάλυση επικινδυνότητας των κρίσιμων σημείων ελέγχου > Σύστημα ποιότητας Βιομηχανία τροφίμων > Συστήματα διαχείρισης ασφάλειας Βιομηχανία τροφίμων > Ανάλυση επικινδυνότητας των κρίσιμων σημείων ελέγχου Τρόφιμα > Βιομηχανία και εμπόριο Τυροκομεία > Διασφάλιση ποιότητας Διπλωματικές διατριβές > ΔΙΠ

Item Description:	Σχολή: Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας. Πρόγραμμα: Διασφάλιση Ποιότητας. Περιλαμβάνει περίληψη στα ελληνικά και αγγλικά.
Physical Description:	1 Cd-rom (MB) : γραφήμ., πιν., σχήμ.
Bibliography:	Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές αναφορές.