LEADER 01788nam a2200277 a 4500
001 838205
005 20171111231246.0
008 071115s2007 gr r 000 0 gre d
040 |a EAP  |b gre  |e AACR2 
100 1 |a Νικολοπούλου, Φωτεινή 
245 1 0 |a Σχεδιασμός και ανάπτυξη συστήματος διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων σε αρτοποιείο, σύμφωνα με το πρότυπο ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 22000  |b [Διπλωματική διατριβή]/  |c Φωτεινή Νικολοπούλου, Κυριάκος Περπιράκης, Μαρίνα Σινάνου 
260 |a Πάτρα:  |b Ε.Α.Π.,  |c 2007 
300 |a 1 Cd-rom (0,84 MB) :  |b διαγρ., πίν. 
500 |a Σχολή: Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας. 
500 |a Πρόγραμμα: Διασφάλιση Ποιότητας. 
504 |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές αναφορές. 
650 1 0 |a Διατριβές, Διπλωματικές 
650 1 0 |a Συστήματα διαχείρισης της ασφάλειας 
650 1 0 |a Τρόφιμα  |x Συστήματα διαχείρισης της ασφάλειας 
650 1 0 |a Αρτοποιεία  |x Συστήματα διαχείρισης της ασφάλειας 
650 1 0 |a ISO 22000 Σειρά Προτύπων 
650 7 |a Διπλωματικές διατριβές  |x ΔΙΠ 
700 1 |a Περπιράκης, Κυριάκος 
710 |a Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο 
856 4 0 |u http://class.eap.gr/QuickPlace/dipde/Main.nsf/h_72277E68EDC93C66C225703400337488/895949BD7BF84393C22573940055EB41/?OpenDocument 
952 |a GR-PaHOU  |b 59cc79296c5ad13446fc2563  |c 998a  |d 945l  |e -  |t 1  |x m  |z Books