Description: Σχεδιασμός και ανάπτυξη συστήματος διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων σε αρτοποιείο, σύμφωνα με το πρότυπο ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 22000

Main Author:	Νικολοπούλου, Φωτεινή
Corporate Author:	Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο
Other Authors:	Περπιράκης, Κυριάκος
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Πάτρα: Ε.Α.Π., 2007
Subjects:	Διατριβές, Διπλωματικές Συστήματα διαχείρισης της ασφάλειας Τρόφιμα > Συστήματα διαχείρισης της ασφάλειας Αρτοποιεία > Συστήματα διαχείρισης της ασφάλειας ISO 22000 Σειρά Προτύπων Διπλωματικές διατριβές > ΔΙΠ
Online Access:	http://class.eap.gr/QuickPlace/dipde/Main.nsf/h_72277E68EDC93C66C225703400337488/895949BD7BF84393C22573940055EB41/?OpenDocument

Item Description:	Σχολή: Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας. Πρόγραμμα: Διασφάλιση Ποιότητας.
Physical Description:	1 Cd-rom (0,84 MB) : διαγρ., πίν.
Bibliography:	Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές αναφορές.