Water in foods and biological materials: a nuclear magnetic resonance approach/

Main Author: Ruan, R. Roger
Corporate Author: Technomic
Other Authors: Chen, Paul L.
Format: Book
Language:English
Published: Lancaster, Pa.: Technomic Pub., c1998
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών664 RUA2ΠροβολήOPAC
Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο ΘράκηςTX 5531ΠροβολήOPAC