Food engineering operations /

Other Authors: Brennan, J. G, Brennan, J. G.
Format: Book
Published: London: Elsevier Applied Science, c1990
Edition:3rd ed.
Subjects:
LEADER 01129nam a2200289 a 4500
001 2001756
005 20171111235945.0
008 980317s1990----gr er 000 0 {u039
020 |a 1851664440 
040 |a GR-AtNTU  |b gre 
082 0 |2 22  |a 664 FOO 
082 0 |2 22  |a 664 
245 1 0 |a Food engineering operations /  |c J. G. Brennan .. [et al.] 
250 1 0 |a 3rd ed. 
260 1 0 |a London:  |b Elsevier Applied Science,  |c c1990 
300 1 0 |a xvi, 700 p. :  |b ill. ;  |c 23 cm 
500 1 0 |a J. R. Butters, N. D. Cowell, A. E. V. Lilley 
504 1 0 |a Includes bibliographical references, appendices and index. 
504 1 0 |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο 
650 1 0 |a Food industry and trade 
650 0 0 |a Food industry and trade 
700 1 0 |a Brennan, J. G 
700 1 0 |a Brennan, J. G. 
952 |a GRThAnMak  |b 59cca0886c5ad134460235f2  |c 998a  |d 945l  |x m  |z Books 
952 |a GR-AtULA  |b 59cc1c6b6c5ad13446f7c91d  |c 998a  |d 945l  |e 664 FOO  |t 2  |x m  |z Books 
952 |a GR-AtNTU  |b 59cc29596c5ad13446f9e275  |c 998a  |d 945l  |e 664 FOO  |t 1  |x m  |z Books 
952 |a CY-LiCUT  |b 5a01a6a76c5ad14ac1e7a58e  |c 945l  |d 998a  |t 1  |x m  |z Books