McCance and Widdowson’s the composition of foods.

Main Author: McCance, R. A. 1898-1993
Corporate Authors: Great Britain. Food Standards Agency., AFRC Institute of Food Research.
Other Authors: Widdowson, Elsie M.
Format: Book
Language:English
Published: Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2004.
Edition:6th summary ed. /
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου-2ΠροβολήOPAC