Ποιοτική και ποσοτική σύσταση των λιπαρών οξέων στα ολικά και πολικά λιποειδή του κεφαλοθώρακα μεσογειακού είδους γαρίδας (Penaeus Kerathurus). Μελέτη με GC και ESI - MS των κυριότερων φωσφολιποειδών του/

Main Author: Τσαπέ, Αικατερίνη Ν.
Corporate Authors: Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Σχολή Θετικών Επιστημών., Τμήμα Χημείας
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα: [χ. ό.], 2003
Subjects:
LEADER 01388nam a2200265 a 4500
001 1066161
005 20171111232416.0
008 080109s2003 gr erb 000 0 gre d
040 |a GR  |b GrAtEKP. ximviolfarmak  |e AACR2 
041 0 |a gre  
082 0 |2 22  |a 664 
100 1 |a Τσαπέ, Αικατερίνη Ν. 
245 1 0 |a Ποιοτική και ποσοτική σύσταση των λιπαρών οξέων στα ολικά και πολικά λιποειδή του κεφαλοθώρακα μεσογειακού είδους γαρίδας (Penaeus Kerathurus). Μελέτη με GC και ESI - MS των κυριότερων φωσφολιποειδών του/  |c Αικατερίνη Ν. Τσαπέ 
260 |a Αθήνα:  |b [χ. ό.],  |c 2003 
300 |a vi, 214 σ. :  |b εικ., πίν., διαγρ. ;  |c 29 εκ. 
504 |a Βιβλιογραφία: σ. 206-214. 
650 1 7 |a Χημεία τροφίμων 
650 1 7 |a Λιπαρά οξέα 
650 7 |a Γαρίδα (Penaeus Kerathurus) 
650 7 |a Mediterranean shrimps 
650 7 |a Καρκινοειδή 
650 7 |a Cephalothorax 
710 0 |a Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.  |b Σχολή Θετικών Επιστημών. 
710 0 |b Τμήμα Χημείας 
952 |a GrAtEKP  |b 59ccdea66c5ad134460ac3c1  |c 998a  |d 945l  |e ΜΔ 664 ΤσαΑ π 2003  |t 1  |x m  |z Books