Holdings: Βιοτεχνολογία & βιομηχανικές ζυμώσεις /

Main Author:	Νεραντζής, Ηλίας.
Other Authors:	Ταταρίδης, Παναγιώτης,, Λογοθέτης, Στυλιανός,
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	[Αθήνα] : Έμβρυο, c2015.
Subjects:	Ζύμωση. Fermentation. Microbial biotechnology. Τροφή > Βιοτεχνολογία. Food > Biotechnology Ένζυμα. Enzymes.

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας	660.28449 ΝΕΡ	6	Προβολή	OPAC