Introduction to food toxicology/

Main Author: Shibamoto, Takayuki
Corporate Author: Academic Press
Other Authors: Bjeldanes, Leonard
Format: Book
Language:English
Published: Amsterdam ; Boston: Academic Press, c2009
Edition:2nd ed.
Series:Food science and technology : international series
Subjects:
LEADER 00876nam a2200229 a 4500
001 896792
005 20171111231337.0
008 100205s2009 gr r 000 0 eng d
020 |a 9780123742865 
040 |a GR-VoPTK  |b gre  |e AACR2 
082 0 |2 22 έκδ.  |a 615.954 
100 1 |a Shibamoto, Takayuki 
245 1 0 |a Introduction to food toxicology/  |c Takayuki Shibamoto, Leonard Bjeldanes 
250 |a 2nd ed. 
260 |a Amsterdam ; Boston:  |b Academic Press,  |c c2009 
300 |a x, 309 p. :  |b fig., ill., tabl. ;  |c 25 cm. 
490 0 |a Food science and technology : international series 
504 |a Περιέχει βιβλιογραφικές αναφορές και ευρετήριο. 
650 1 0 |a ΤΡΟΦΗ  |x ΤΟΞΙΚΟΛΟΓΙΑ 
700 1 |a Bjeldanes, Leonard 
710 |a Academic Press 
952 |a GR-VoPKT  |b 59cc81fe6c5ad13446fdcb73  |c 998a  |d 945l  |e 615.954 SHI  |t 1  |x m  |z Books