Συγκριτική μελέτη των επιπέδων λιπόφιλων βιταμινών (A, D, E) σε συμβατικά και βιολογικά δείγματα αίγειου και πρόβειου γάλακτος/

Main Author: Λιάππης, Δημήτριος Θ.
Corporate Author: Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας.
Other Authors: Γκορτζή, Όλγα
Format: Book
Language:Greek
Published: Λάρισα: [χ.ό.], 2013
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11615/43561
LEADER 01608nam a2200241 a 4500
001 881078
005 20171111231324.0
008 130327s2013 gr r 000 0 gre d
040 |a GR-VoPTK  |b gre  |e AACR2 
041 0 |a gre 
082 0 |2 22 έκδ.  |a 637.127 
100 1 |a Λιάππης, Δημήτριος Θ. 
245 1 0 |a Συγκριτική μελέτη των επιπέδων λιπόφιλων βιταμινών (A, D, E) σε συμβατικά και βιολογικά δείγματα αίγειου και πρόβειου γάλακτος/  |c Δημήτριος Θ. Λιάππης ; [επιβλέπουσα καθηγήτρια Γκορτζή Όλγα] 
260 |a Λάρισα:  |b [χ.ό.],  |c 2013 
300 |a 56 σ. :  |b διαγρ., εικ. ;  |c 29 εκ. +  |e 1 cd-rom 
500 |a Η εργασία εκπονήθηκε στα πλαίσια του μεταπτυχιακού προγράμματος "Εφαρμοσμένη Δημόσια Υγεία και Περιβαλλοντική Υγιεινή: Ποιότητα-Ασφάλεια Τροφίμων και Υδάτων και Δημόσια Υγεία". 
504 |a Περιέχει βιβλιογραφικές αναφορές (σ. 53-56). 
650 1 0 |a ΓΑΛΑ  |x ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ 
650 1 0 |a ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ 
700 1 |a Γκορτζή, Όλγα 
710 0 |a Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας.  |b Σχολή Επιστημών Υγείας. 
856 4 0 |b Τμήμα Ιατρικής  |u http://hdl.handle.net/11615/43561 
952 |a GR-VoPKT  |b 59cc7f646c5ad13446fd5315  |c 998a  |d 945l  |e THESIS 637.127 ΛΙΑ  |t 2  |x m  |z Books