|
|
|
|
| LEADER |
01371nam a2200289 a 4500 |
| 001 |
860170 |
| 005 |
20171111231306.0 |
| 008 |
110530s2002 gr gr 00010 gre d |
| 020 |
|
|
|a 9789603570400
|
| 082 |
0 |
|
|2 22
|a 664.9
|
| 100 |
1 |
|
|4 aut
|a Γεωργάκης, Σπυρίδων Α.
|d 1932-
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προελεύσεως :
|b (Εκτός του γάλακτος και των προίόντων του) /
|c Σ. Α. Γεωργάκης, Κ. Π. Βαρελτζής, Ι. Α. Αμβροσιάδης.
|
| 250 |
|
|
|a 2η έκδ.
|
| 260 |
|
|
|a Θεσσαλονίκη :
|b Σύγχρονη Παιδεία,
|c 2002.
|
| 300 |
|
|
|a 585 σ. :
|b διαγρ., εικ., πίν. ;
|c 25 εκ.
|
| 504 |
|
|
|a Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο.
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Κρέας
|x Βιομηχανία και εμπόριο
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Meat industry and trade
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Τροφή
|x Βιομηχανία και εμπόριο
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Food industry and trade
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Τεχνολογία τροφίμων
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Χημεία τροφίμων
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Food
|x Analysis
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Food
|x Composition
|
| 700 |
1 |
|
|a Βαρελτζής, Κ. Π.
|
| 700 |
1 |
|
|a Αμβροσιάδης, Ι. Α.
|
| 952 |
|
|
|a GR-AtTEI
|b 59cc7bcf6c5ad13446fca8d6
|c 998a
|d 945l
|e 664.9 ΓΕΩ
|t 2
|x m
|z Books
|
