Η μικροβιολογική κατάσταση του παραγόμενου χωριάτικου λουκάνικου στο νομό Καρδίτσας/
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Authors: | , |
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Λάρισα:
[χ.ό.],
2012
|
| Subjects: |
| Item Description: | Η εργασία εκπονήθηκε στα πλαίσια του μεταπτυχιακού προγράμματος Εφαρμοσμένη Δημόσια Υγεία και Περιβαλλοντική Υγιεινή. |
|---|---|
| Physical Description: | xii, 76 σ. : εικ. έγχρ. ; 30 εκ. + 1 cd-rom |
| Bibliography: | Περιέχει βιβλιογραφικές αναφορές. |