Description: Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτοκομικών προίόντων :μικροβιολογικές αναλύσεις

Main Author:	Καλατζόπουλος, Γιώργος (Author)
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήνα : Καραμπερόπουλος , χ.χ.
Subjects:	Γαλακτοκομικά προίόντα Τροφή > Μικροβιολογία

Physical Description:	2 τ. 95 σ. : εικ., πίν. ; 24 εκ.
Bibliography:	Βιβλιογραφία: σ. 95