Οι αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες του δεντρολίβανου στο κρέας και τα προϊόντα του/

Main Author: Μαυρίκος, Γεώργιος Δ.
Corporate Author: Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας.
Other Authors: Γκόβαρης, Αλέξανδρος
Format: Book
Language:Greek
Published: Λάρισα: [χ.ό.], 2014
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11615/43143
LEADER 01377nam a2200253 a 4500
001 843248
005 20171111231250.0
008 141127s2014 gr r 000 0 gre d
040 |a GR-VoPTK  |b gre  |e AACR2 
041 0 |a gre 
082 0 |2 22 έκδ.  |a 615.323 96 
100 1 |a Μαυρίκος, Γεώργιος Δ. 
245 1 3 |a Οι αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες του δεντρολίβανου στο κρέας και τα προϊόντα του/  |c Γεώργιος Δ. Μαυρίκος ; [επιβλέπων καθηγητής Αλέξανδρος Γκόβαρης] 
260 |a Λάρισα:  |b [χ.ό.],  |c 2014 
300 |a 65 σ. :  |b σχήμ., διαγράμματα ;  |c 30 εκ. 
500 |a 1 CD-ROM. 
504 |a Περιέχει βιβλιογραφικές αναφορές (σ. 50-65). 
650 1 0 |a ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ  |x ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΗ ΧΡΗΣΗ 
650 1 0 |a ΒΟΤΑΝΑ  |x ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΗ ΧΡΗΣΗ * 
650 1 0 |a ΤΡΟΦΗ, ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΤΗΣ 
700 1 |a Γκόβαρης, Αλέξανδρος 
710 0 |a Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας.  |b Σχολή Επιστημών Υγείας. 
856 4 0 |b Τμήμα Ιατρικής  |u http://hdl.handle.net/11615/43143 
952 |a GR-VoPKT  |b 59cc79bd6c5ad13446fc4358  |c 998a  |d 945l  |e CD-ROM THESIS 615.323 96 ΜΑΥ  |t 2  |x m  |z Books