Toxins in food/

Corporate Author: CRC
Other Authors: Dabrowski, Waldemar M.
Format: Book
Language:English
Published: Boca Raton ; London: CRC, c2005
Series:Chemical and functional properties of food components series
Subjects:
LEADER 00849nam a2200217 a 4500
001 833981
005 20171111231242.0
008 090504s2005 gr r 000 0 eng d
020 |a 0849319048  |q alk. paper 
040 |a GR-VoPTK  |b gre  |e AACR2 
082 0 |2 22 έκδ.  |a 615.954 
245 0 0 |a Toxins in food/  |c edited by Waldemar M. Dabrowski, Zdzislaw E. Sikorski 
260 |a Boca Raton ; London:  |b CRC,  |c c2005 
300 |a xi, 355 p. :  |b fig., ill., tabl. ;  |c 25 cm. 
490 0 |a Chemical and functional properties of food components series 
504 |a Περιέχει βιβλιογραφικές αναφορές και ευρετήριο. 
650 1 0 |a ΤΡΟΦΗ  |x ΤΟΞΙΚΟΛΟΓΙΑ 
650 1 0 |a ΤΟΞΙΝΕΣ 
700 1 |a Dabrowski, Waldemar M. 
710 |a CRC 
952 |a GR-VoPKT  |b 59cc78a46c5ad13446fc0b44  |c 998a  |d 945l  |e 615.954 TOX  |t 1  |x m  |z Books