|
|
|
|
| LEADER |
01333nam a2200361 a 4500 |
| 001 |
657 |
| 005 |
20171111224308.0 |
| 008 |
020531s2001 gr a 00110 gre d |
| 020 |
0 |
0 |
|a 9608560136
|
| 020 |
0 |
0 |
|a 9608560152
|
| 082 |
0 |
0 |
|2 21
|a 664.902
|
| 100 |
1 |
0 |
|a Πολυμενίδης, Αθανάσιος Ι.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Τεχνολογία κρέατος /
|c Αθανάσιος Ι. Πολυμενίδης.
|
| 260 |
1 |
0 |
|a Αθήνα :
|b Τρίαινα Εκδοτική,
|c c2001.
|
| 300 |
0 |
0 |
|a 2 τ. :
|b εικ. ;
|c 24 εκ.
|
| 504 |
0 |
0 |
|a Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο.
|
| 650 |
0 |
0 |
|a Meat
|x Preservation
|
| 650 |
0 |
0 |
|a Meat industry and trade
|
| 650 |
0 |
0 |
|a Meat cutting
|
| 650 |
0 |
0 |
|a Meat
|x Microbiology
|
| 650 |
0 |
0 |
|a Meat
|
| 650 |
0 |
0 |
|a Frozen meat
|
| 650 |
0 |
0 |
|a Dried meat
|
| 650 |
0 |
0 |
|a Smoked meat
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Κρέας
|x Συντήρηση
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Κρέας, Βιομηχανία και εμπόριο
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Κρέας, Tεμαχισμός του
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Κρέας
|x Μικροβιολογία
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Κρέας
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Κρέας, Κατάψυξη του
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Κρέας, Αφυδάτωση του
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Κρέας, Κάπνισμα του
|
| 952 |
|
|
|a GrTHDAPL
|b 590377ee6c5ad119ff8f51bc
|c 952a
|d 9528
|e 664.902 Πολ τ.2
|t 1
|x m
|z Books
|
