Food dehydration : A dictionary and guide /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
Oxford:
Butterworth-Heinemann,
c1994
|
| Series: | Butterworth-Heinemann series in food control
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο | 6640284 | 1 | Προβολή | OPAC |