Extrusion cooking : technologies and applications /
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
Boca Raton:
CRC Press,
2001
|
| Series: | Woodhead publishing in food science and technology
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο | 664.024 EXT | 1 | Προβολή | OPAC |