Milk and milk products: technology, chemistry and microbiology/
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
London:
Chapman & Hall,
1994,
|
| Series: | Food products series
v. 1 |
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών | 637 VAR | 2 | Προβολή | OPAC |