Practical microbiological risk analysis: how to assess, manage and communicate microbiological risks in food/
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Oxford:
Chandos Publishing,
c2000
|
| Series: | The Chandos series on the food industry
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών | 664.001579 MIT | 1 | Προβολή | OPAC |