Cover Image

Μαθηματική προτυποποίηση των τεχνικών θερμικής επεξεργασίας τροφίμων /

Main Author: Χρυσάνθου, Ελευθερία
Corporate Authors: Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Εφαρμοσμένων Μαθηματικών και Φυσικών Επιστημών., Τομέας Μαθηματικών
Other Authors: Τζανετής, Δημήτριος Ε
Format: Book
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο-1ΠροβολήOPAC

Similar Items